Bonjour Tiphaine PERRIN,

Vous êtes la gérante de Cavedepargne.com, pouvez-vous nous décrire votre société et votre métier ?

Cavedepargne.com est une entreprise destinée à servir les amateurs de vins. Notre activité est composée de trois métiers : la vente, la conservation et la gestion de cave. Nos bureaux se situent à La Croix en Touraine au milieu des vignes de la Touraine, à quelques kilomètres des châteaux d'Amboise et de Chenonceaux. La cave est logée dans le tuffeau du bord du cher, c'est un lieu idéal pour boire le vin mais également le conserver.

Comment vous est venue l'idée de proposer un service de gestion de cave par Internet ?

C'est peut-être l'esprit de Léonard de Vinci, un des grands personnages de notre histoire locale, qui a soufflé l'idée d'associer passion du vin, nouvelles technologies et techniques de gestion d'actif.
Le concept de mutualisation de cave gérée par Internet était né.

Quels avantages offrez-vous à vos clients ?

Tout d'abord, nous proposons une sélection simple et complète. L’avantage est ainsi de pouvoir suivre les vins d’une année sur l’autre et de repasser une commande des vins appréciés. Les conditions de conservation sont naturelles et idéales en terme de température et d'humidité. La gestion de la cave c'est-à-dire les achats, (bientôt la remise en vente), le suivi de sa cave, la livraison sont cadrés par nos conditions générales.

A quel principe êtes-vous attaché ?

Le vin est inscrit dans le patrimoine génétique de notre beau pays. Les valeurs qu'il incarne sont celles du travail des hommes, du Ciel, du respect de la nature, de la convivialité. C'est pourquoi nous nous fixerons deux limites : tout d'abord celle de ne pas sombrer dans la simplicité d'une sélection normée par les goûts d'un seul critique et ouvrir la carte des vins à des coups de cœur, des vins non connus. La deuxième limite sera celle de la spéculation pour consacrer notre travail qu'aux vrais passionnés du vin.

Quel mot pour la fin ?

Je vous invite à découvrir à présent notre site, notre carte des vins et je souhaite que vous trouviez avec cavedepargne.com le moyen de boire moins mais mieux, de placer une partie de votre épargne dans le vin : Epargner dans sa cave c'est bien plus passionnant que dans des SICAV non ?